Balon balığı, Tetraodontidae familyasına ait bir balık türüdür. Bu familyadaki balıklar, etlerinde tetrodotoksin adı verilen bir nörotoksin içerirler. Tetrodotoksin, siyanürden 1200 kat daha güçlü bir zehirdir.
Balon balıkları, dünya genelinde tropikal ve subtropikal denizlerde yaşayan balıklardır. Türkiye'de de Ege ve Akdeniz'de bulunurlar. Balon balıkları, genellikle 60-70 cm uzunluğunda olurlar. Bazı türleri ise 1 metreye kadar ulaşabilir.
Balon balıkları, etlerinin lezzetli olması nedeniyle bazı ülkelerde tüketilir. Ancak, bu balığın tüketimi son derece tehlikelidir. Balon balığının zehirli kısımları, karaciğeri, yumurtalıkları ve derisidir. Bu kısımlar, doğru şekilde işlenmediği takdirde, ölüme bile neden olabilir.
Balon balığı zehirlenmesi belirtileri, genellikle tüketildikten 30-60 dakika sonra başlar. Bu belirtiler, ağız ve boğazda uyuşukluk, baş dönmesi, konuşma güçlüğü, terleme, kusma ve karın ağrısıdır. Daha sonra, kas felci, solunum yetmezliği ve ölüm meydana gelebilir.
Balon balığı zehirlenmesine karşı, bir antitoksin geliştirilmiştir. Ancak, bu antitoksin, zehirlenmeden sonra çok kısa sürede uygulanmalıdır. Aksi takdirde, etkili olmaz.
Balon balığı tüketimi, Türkiye'de yasaktır. Bu balığın tüketimi, yalnızca Japonya ve bazı diğer ülkelerde izin verilir. Ancak, bu ülkelerde de balon balığı tüketimi, yalnızca lisanslı ve deneyimli kişiler tarafından yapılır.
Balon balığı, son derece zehirli bir balıktır. Bu balığın tüketimi, kesinlikle tavsiye edilmez.
Yorum Gönder